食べる漢方

漢方のチカラ:はちみつ
はちみつの効能には健康面、美容面の両方で数多くの要素が挙げられます。
代表的なものとしては、体内に取り込まれてから素早くエネルギー源として働き始めることから[疲労回復]、はちみつに多く含まれているカリウムが体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあることから[高血圧の予防]などがあります。

その他にも整腸作用があることから[便秘や下痢の改善]肝臓の機能向上をはかる栄養成分を豊富に含んでいることから[強肝作用]などもあるとされています。もちろん、美容にとって効果的な栄養成分も含まれています♪

はちみつに含まれる栄養成分には、良質なビタミン類ミネラル類を始め、アミノ酸や酵素といった栄養素も豊富に含まれている。
はちみつに含有されているビタミンB1,B2,B6,葉酸、ニコチン酸、パントテン酸、ビタミンC,ビタミンK、ビオチンなどがあり、多く含まれている他、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄、銅、マンガンなどが含有されています。

味噌と混ぜて肉や野菜に付けたり、トーストにバターと一緒に塗るのも美味しいです！