花粉症の意外な注意点

花粉が飛び交う季節となり、くしゃみや鼻水に悩まされている方も多いのではないでしょうか？

辛い花粉症ですが、実は食べ物にも注意が必要なことを知ってますか？

花粉症の人で、特定の果物や生野菜を食べたときに、口のなかがイガイガしたり、唇が腫れたり、喉がピリピリしたりすることありませんか？
それは花粉アレルギー症候群、別名「口腔アレルギー症候群」とも呼ばれる、アレルギー症状かもしれません。

なぜこんなことが起きるのか？
実は、果物や野菜に含まれるタンパク質の構造が、花粉の成分（アレルゲン）と非常に似ているんです。
この構造の似た食材を食べたときに、体が「花粉が体に入ってきた」と勘違いして、アレルギー反応を起こし症状だしてしまいます。

対策としては、症状が出る果物や生野菜を避けるこが一番ですが、このアレルギーの原因となる成分は熱に弱いという特徴があります。
そのため、生のままではなく加熱調理することで、個人差はありますが、問題なく食べられることがほとんどです。

自分がどの花粉症かによって、反応しやすい食べ物が異なります。
特定の果物を食べると口がイガイガするなどの症状がある方は、一度アレルギー科や耳鼻科に相談してみてください。

花粉シーズン、正しい知識で少しでも快適に乗り切りましょう。